合肥这家超赞的纸包鱼~吃一口才算找到了美味!看完流口水

  说到重庆特色的美食,

  很多人就会想到火锅

  其实重庆除了火锅,

  还有一种特色美食叫纸包鱼

  它在纸上烤肉和万州烤鱼基础上改良而成

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  一经推出市场,便风靡全国

  最近听说青阳路新开了一家纸包鱼

  小编特地来打卡

  吃过一次,胃就被深深勾住

  恨不能一日三餐都来打卡!

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  江湖渔道,一家很有特色的烤鱼店

  来到店内有种置身水帘洞的感觉

  岩洞园林的独特装修,让人眼前一亮

  引得好多食客纷纷打卡拍照

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  新鲜活鱼,现杀现做

生猛活力的鱼就知道,绝对现杀现做。

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  客户点单后,捞鱼、杀鱼、清洗、配料,一气呵成,从捕捞到上桌不超过10分钟,绝对保证最新鲜的口感。

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  4种酱料和鱼一起包在纸里,在沸腾的状态下,酱料也在包裹中慢慢渗透进鱼肉中,水乳交融,香味诱人。

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  每份纸包鱼都是标准的10分钟制作,服务员会帮你计时,保证每份鱼都是最完美的口感,不油炸,不用碳烤,红油滚烫,汁香浓郁,完美!

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  汁香味浓,百吃不腻

件之一就是要肉多刺少,店内精选的沙巴鱼以及鲩鱼、江团鱼、海鲈鱼,肉质细嫩、无泥腥味,高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和微量元素,是滋补营养佳品。

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鱼和汤汁包裹起来烤制,最大限度地保留了鱼的滑嫩和营养,口感和味道更好。

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  今天我们点的是蒜香味的沙巴鱼,纸包开拆的一瞬间,浓郁的香气扑鼻而来,轻轻扒开厚厚的调料,鲜嫩的鱼肉呼之欲出,夹起一块,鲜、嫩、滑,入味且香浓!

  鱼肉口感外表微脆,内里细嫩,没有一点刺,配上香辣入味的汤汁,随心所欲加些蔬菜与鱼共同炖煮入味,看着咕嘟咕嘟不断冒起的泡泡,肠胃中的馋虫蠢蠢欲动。

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  每一份纸包鱼,都是大厨精心的出品,轻咬一口,鱼肉松软鲜嫩的口感溢满口腔,肉质最本真的细滑触感和醇香令人陶醉~

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  经典配菜 火锅模式走起

  这家的纸包鱼,吃一口疯狂,两口上瘾,来吃的人根本都无法拒绝。

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  如果觉得吃完纸包鱼还没吃饱,可以在吃得差不多的时候,加入汤底,直接开启火锅模式,毛肚、羊肉卷、千张、金针菇等各式火锅配菜应有尽有,一定会吃你吃过瘾。

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  吃完这家的纸包鱼,小编意犹未尽,真想跟老板说,再给我来一份纸包鱼,可惜肚子已经吃不下了!

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  店家信息

  店名:江湖渔道

  地址:合肥市蜀山区贵池路青阳路交口

  交通:坐地铁2号线到五里墩下,步行或者骑车前往店家

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